Gà rán om vải
Đang đúng mùa nên vải hẳn rất tươi và ngon. Chúng mình cùng bắt tay làm món mới với loại quả này cho gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu cần có:
Nguyên liệu chính:
- 500 gam thịt gà
- 2 muỗng canh xì dầu - Muối, dầu vừng, đường - 4 muỗng canh bột mỳ - Dầu ăn; tỏi, gừng băm - 1 ly nước ép vải - Hành lá hoặc ớt tươi. |
Nước sốt:
- 1 chén vải tươi bóc sẵn
- 2 muỗng nước sốt cà chua - 1 muỗng cà phê bột bắp -1 muỗng cà phê nước. |
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1:
Đầu tiên, các ấy chặt gà miếng vừa ăn, ướp cùng xì dầu, muối, dầu vừng và đường khoảng 30 phút.
|
 |
Bước 2:
Rồi tẩm bột mỳ cho phủ kín từng miếng gà một nhé.
|
 |
Bước 3:
Đổ dầu ăn vào chảo, để già mỡ rồi chiên vàng gà lên.
|
 |
Bước 4:
Sau đó, các ấy đổ bớt dầu ăn đi, chỉ để lại khoảng một muỗng canh dầu ăn thui.
|
 |
Bước 5:
Đổ gừng, tỏi vào chảo phi thơm khoảng 1-2 phút cho vàng và có mùi thơm.
|
 |
Bước 6:
Rồi bạn đổ nước ép vải và phần nguyên liệu làm nước sốt trừ cùi vải vào chảo đun cho sôi.
|
 |
Bước 7:
Thả gà, cùi vải và ớt nếu thích ăn cay vào hỗn hợp nước sốt.
|
 |
Bước 8:
Đảo đều, đun cho đến khi hỗn hợp đặc quánh lại là được.
|
Cho gà ra đĩa, rắc thêm vài lát sả hoặc hành lá, ớt tươi cho hấp dẫn nè.
Cứ gọi là thơm ngon nha cả nhà.
Chúc các bạn ngon miệng!
Món ngon hàng ngày cập nhật 24hTitle:Gà rán om vải
Published: 2014-06-30T04:32:00+07:00
Description : Đang đúng mùa nên vải hẳn rất tươi và ngon. Chúng mình cùng bắt tay làm món mới với loại quả này cho gia đình thưởng thức nhé. Nguyên li...
Rating:
Share story
0 nhận xét: